Goldfishing

Birrificio

Brewski | Svezia

5.00% vol. | 33 cl.

 4,70

Esaurita

Meet the beer

Avete presente quando avete la testa completamente altrove, cominciate a fare una cosa, la lasciate a metà, ne cominciate un’altra, poi vi viene in mente che non sapete perché la stiate facendo e ne uscite ancora più confusi di prima?
Questo atteggiamento, in inglese, viene chiamato “goldfishing”, e sta ad indicare l’andare un po’ avanti e indietro a caso, come un pesce rosso nell’acquario.

Probabilmente anche i ragazzi di Brewski, di tanto in tanto, durante la creazione di una birra, si sono trovati in questo stato mentale, e da uno di questi momenti è nata la Goldfishing, una IPA Sour che, all’inizio, sour non doveva essere!

Fortunatamente (per loro e per noi), una volta “ripresa la rotta”, hanno sistemato la ricetta insieme allo staff del birrificio Beer Here di Copenhagen, e ne è venuta fuori una gran bella birra, che hanno chiamato in questo modo per ricordare sempre di non ricadere più nello stesso errore.

Provatela, e non perdete la testa!

Birra artigianale da tutto il mondo