Never Thought I’d Need So Many People

Birrificio

Alphabet Brewing Company | Regno Unito

6,5% vol. | 33 cl.

 5,85

Esaurita

Meet the beer

Quando ho visto per la prima volta questa birra ho pensato che il nome fosse riferito ad un’affermazione del mastro birraio di Alphabet, che probabilmente non si immaginava di dover assumere così tante persone per mandare avanti un impianto di produzione.

Poi però qualcosa ha cominciato a suonarmi nella testa, una memoria di tanti anni fa…

Ecco! “Never thought I’d need so many people” è una frase della canzone “Five Years” di David Bowie!

Precisamente la prima track di The Rise and Fall of Ziggy Stardust and the Spiders from Mars.

Tralasciando il fatto che il pezzo parla della fine del mondo, passiamo alla birra.

La NTINSMP è una White Ipa, quindi un ibrido IPA/Weizen, dalle sfumature speziate, arricchite da note citriche e di pino grazie alla luppolatura con Centennial e Chinook.

Mettiamola così: anche se il mondo non sta finendo (che poi, chi può dirlo?) vale la pena farsene una piccola scorta, per i giorni più duri…

Birra artigianale da tutto il mondo
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Marco Nathan D. 05/01/2021 In seguito ad un ordine del 07/12/2020

5/5

Piacevolmente sorpreso da questa birra, molto frizzantina ma si accompagna alla perfezione col sapore, rendendola particolare.

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