Patrons Project 25.03 // Laura Slater // Montage // Single Hop DDH IPA

Birrificio

Northern Monk | Regno Unito

6,5% vol. | 44 cl.

 7,45

Esaurita

Meet the beer

Il venticinquesimo Patrons Project di Northern Monk, svolto in collaborazione con Laura Slater (che si occupa di stampe artistiche su stoffa, principalmente, e di cui ritroviamo i lavori anche sulle lattine) è dedicato al tema del monoluppolo.

Per la terza birra hanno deciso di lavorare sul Mosaic, un luppolo relativamente nuovo, ma che ha preso talmente tanto piede nel mondo birrario degli ultimi anni da sembrare ormai un vecchio classico.

La 25.03 è una NEIPA prodotta quindi con Mosaic che proviene da un’attenta selezione (eseguita a mano) del raccolto 2019 della Yakima Valley, dai marcati sapori di mango, gomma da masticare e frutta con nocciolo.

Una birra prodotta con estrema attenzione ai dettagli, proprio come il lavoro di Laura Slater.

Birra artigianale da tutto il mondo

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