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Carrots & Sticks

Birrificio

Jackie O’s | U.S.A

13,9% vol. | 37,50 cl.

 22,10  20,89

Spedito con TNT/Fedex o Nexive.

Meet the beer

Usare il bastone e la carota è un modo di dire piuttosto antico, mutuato dal mondo contadino, che sta ad indicare l’alternanza di maniere forti e gentili per convincere un animale ad eseguire il lavoro assegnatogli. Un po’ più generalmente si usa anche con gli esseri umani, ovviamente in maniera metaforica.

Beh, in questa birra la faccenda non è affatto metaforica, perché questa grossa Belgian Strong Golden Ale è fermentata con purea di carote e viene poi fatta riposare per 14 mesi in botti (il “bastone”) che hanno contenuto in precedenza bourbon. Aggiungiamo che in fermentazione troviamo anche noci, uvette e cannella, ed a fine fermentazione vengono aggiunti baccelli di vaniglia, ed il passo è breve per capire che il paragone presente nel nome è più che adeguato a definire un prodotto finale che vi proporrà sì la “carota” del sapore dolce ed avvolgente, ma attenti alla bastonata alcolica!

Birra artigianale da tutto il mondo