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Neapolitan

Birrificio

Northern Monk | Regno Unito

6,2% vol. | 33 cl.

 3,80

Esaurita

Meet the beer

“Sono un prodotto della umana ragione più raffinata e formano una delle tante conseguenze della società ben ordinata, cioè, l’utile e ‘l diletto”. Questo scriveva, nel 1775, il Professor di Medicina Filippo Baldini, napoletano, nel suo libro (best seller, diremmo oggi) “De’ Sorbetti – Della natura, ed efficacia, delle varie bevande ghiacciate.”

Certo, a noi, quando si parla di bevande ghiacciate, non viene in mente certo un gelato, ma piuttosto una birra, no? Ecco, questo stesso ragionamento devono aver fatto a Leeds, quando hanno deciso di creare questa “Ice Cream Pale Ale” con lattosio, fragole e salsa di cioccolato, così chiamata in onore del dottore napoletano di cui sopra.

Ora, devo solo trovare un medico che mi certifichi che la birra fa altrettanto bene…

Birra artigianale da tutto il mondo