Rodenbach Alexander Flanders Red Ale 75 cl. (Bottiglia)

Rodenbach Alexander Flanders Red Ale 75 cl. (Bottiglia)

Birrificio

Rodenbach | Belgio

5,6% vol. | 75 cl.

 12,35

Spedito con TNT/Fedex o Nexive.

Meet the beer

Il birrificio Rodenbach è famoso, all’interno del settore, per avere nel suo staff degli abilissimi blender. Difatti la stragrande maggioranza delle loro birre non sono prodotti “puri”, ma mescole di varie tipologie, con differenti invecchiamenti.

La Alexander, ad esempio, subisce un processo di blend simile a quello della Grand Cru: è composta infatti da due terzi di Rodenbach invecchiata per due anni in botti di quercia, e da un terzo di birra giovane (molto acida, e raramente consumata senza invecchiamento).

Una volta mescolate le parti, la Alexander invecchia ulteriormente con ciliegie in macerazione, per poi essere rifermentata in bottiglia.

Un prodotto raffinato e complesso – potremmo definirlo una via di mezzo fra la Grand Cru e la Caractère Rouge – che sicuramente saprà affascinare il palato dei più esigenti amanti del sour.

Birra a tiratura piuttosto limitata e di scarsa reperibilità, non fatevela scappare!

Birra artigianale da tutto il mondo

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