AR – DDH Citra DIPA

AR – DDH Citra DIPA

Birrificio

Arpus Brewing Co. | Lettonia

8% vol. | 44 cl.

 6,97

Spedito con TNT/Fedex o Nexive.

Meet the beer

La serie Double Dry Hopping Double India Pale Ale (DDH DIPA) rende omaggio alle birre del nuovo continente Hoppiano tanto amate dal birraio girovago Vladimir del birrificio lettone Arpus.

In questa serie di Double NEIPA monoluppolo, Vladimir ha deciso di unire due sue grandi passioni: le birre in stile americano e la fotografia. Troviamo infatti come protagonisti gli scatti eseguiti dal birraio stesso, con soggetto i fiori, ed i luppoli di nuova generazione che stanno spopolando oltreoceano.

Questa birra mette a fuoco il Citra, di origine statunitense ma che porta con sé caratteristiche del Vecchio Continente. Discendente dell’Hallertauer tedesco e dell’EKG anglosassone, il Citra è una varietà di luppolo piuttosto recente (2007), ma al centro di studi da diversi anni.

Prodotto dalla Hop Breeding Company della Yakima Valley, il Citra presenta come caratteristiche principali l’agrumato intenso, note floreali e fruttate.

Oggi, grazie alla sua adattabilità ai diversi terreni e climi, è diventato uno dei protagonisti indiscussi di molte single hop in stile americano, ma viene utilizzato anche dai birrai europei come luppolo da aroma o, in dosaggio minimo, come tappeto di svariati stili diversi dalle IPA.

Un luppolo chiave dalla grande forza aromatica e dal grande carattere, uno dei pilastri della rivoluzione del gusto nel mondo craft.

Birra artigianale da tutto il mondo