Capablanca

Capablanca

Birrificio

Buxton Brewery | Regno Unito

11% vol. | 33 cl.

 13,95

Esaurita

Meet the beer

José Raúl Capablanca y Graupera è stato uno scacchista cubano, campione del mondo dal 1921 al 1927.

Contraddistinto da aperture deboli, con le quali spiazzava gli avversari, ma da un mediogioco e soprattutto da finali precisi ed incalzanti, Capablanca rimane comunque ricordato soprattutto per l’eleganza e la rilassatezza con le quali ha affrontato tutti i match della sua carriera, soprattutto quelli di più alto livello.

A lui è dedicata una delle birre del progetto Barrel Masters 2020 di Buxton, incentrato proprio sulle figure di scacchisti di fama mondiale.

La Capablanca è una Imperial Porter invecchiata in botti di scotch, dall’attacco secco che viene poi riscaldato da note legnose e speziate per finire in un calore alcolico e di vaniglia.

Una birra elegante, che dopo un inizio titubante procede con vigore e carattere, proprio come il grande campione alla quale è – non casualmente – dedicata.

Birra artigianale da tutto il mondo

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