The Ale Apothecary El Cuatro 2019 American Wild Ale 75 cl. (Bottiglia)

-10%

The Ale Apothecary El Cuatro 2019 American Wild Ale 75 cl. (Bottiglia)

Birrificio

The Ale Apothecary | U.S.A

10,63% vol. | 75 cl.

 50,62

Spedito con TNT/Fedex o Nexive. Solo 2 rimaste.

Meet the beer

C’è stato un periodo della mia vita in cui, lo confesso, ho abbandonato la birra per seguire un altro “filone” alcolico, quello dei Brandy. Ci è voluta una fatina buona, in questo caso vestita dei panni di un carissimo amico di ritorno da un viaggio negli States, a farmi tornare sulla “retta via”, presentandomi sogghignando una bottiglia di El Cuatro, a suo dire prodotto di un piccolissimo birrificio dell’Oregon, e quasi introvabile in Europa.

L’incantesimo gli è riuscito molto facilmente.

Fermentata in botti di vino e successivamente invecchiata in botti di brandy per oltre un anno, questa birra Sour, dagli aromi di prugna e ciliegia, viene infine miscelata con una piccola parte di birra Sahalie (altro capolavoro di Ale Apothecary) prima di essere imbottigliata, per aggiungere una nota di luppolo, altrimenti non presente nella fermentazione.

Una meraviglia, che mi ha riportato con forza ed eleganza nel magico mondo del craft birrario.

Gli amici si vedono nel momento del bisogno!

Birra artigianale da tutto il mondo