Klosterbräu Bamberg – Bamberger Schwärzla 50 cl. (Bottiglia)

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Klosterbräu Bamberg – Bamberger Schwärzla 50 cl. (Bottiglia)

 3,55

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Meet the beer

Versando questa birra nel bicchiere vi sembrerà di essere al cospetto di una tradizionale Ale scura d’oltremanica. Colore nero, note torrefatte, cioccolatose e caffettose vi trarranno in inganno.

Ma in realtà Schwärzla è la SchwarzBier di casa, ed è quanto di più teutonico possa esistere.

Diffusa già nel ‘500 in tutta la regione della Turingia, la sua produzione si è estesa fino al nord della Franconia (vi dice niente il nome Kulmbach?) nel corso dei secoli.
È quindi diventata famosa grazie ai racconti di Goethe ed al suo soggiorno a Bad Kostritz, sede del birrificio che ancora oggi produce la versione più conosciuta della birra nera “tedesca”.

È certamente una birra elegante, sobria e pulita, che grazie alla sua aromaticità spiccata risulta molto amabile ed avvolgente.

Insomma, un tuffo nel passato e nella storia che hanno portato tutto il mondo a guardare Bamberga come punto di riferimento birrario.

Birra artigianale da tutto il mondo

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