MadX Spirit Animal Foeder Aged Farmhouse Ale with Ginger and Hibiscus 75 cl. (Bottiglia)

MadX Spirit Animal Foeder Aged Farmhouse Ale with Ginger and Hibiscus 75 cl. (Bottiglia)

Birrificio

MadX | Ungheria

5,6% vol. | 75 cl.

 25,75

Spedito con TNT/Fedex o Nexive. Solo 1 rimasta.

Meet the beer

Un nome semplice, con una storia complessa.

Pure troppo, aggiungerei.

Scambiando alcune mail coi ragazzi di MadX, ho scoperto che gli Spiriti Animali sono stati argomento di discussione per molti secoli, nella storia recente dell’umanità.

Filosofia, medicina, ed anche economia, da Galeno a Keynes, da Aristotele a Tommaso d’Aquino fino a Francis Bacon, tutti a parlare di Spiriti Animali.

Ma cosa sono?

L’argomento, come potrete immaginare, spaziando attraverso così tante discipline, è amplissimo, e credo questa non sia la sede giusta per approfondirlo. Ci basti pensare che, in un qualche modo, gli spiriti animali sono arrivati anche alla birra!

La Spirit Animal è una Farmhouse Ale acidula prodotta con ibisco e zenzero, che viene invecchiata per svariati mesi in botti di quercia.

In particolare devo dire che lo zenzero spadroneggia molto, a livello gustativo, per cui se vi piace l’idea di una sour-ginger-beer, questa fa assolutamente per voi!

Birra artigianale da tutto il mondo

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