Meet the beer

Crazy Lines è un progetto del birrificio Nepomucen volto a dimostrare, al mondo birrario e non solo, che non bisogna per forza essere statunitensi per fare una NEIPA coi controcazzi!

L’origine del nome del progetto mi rimane alquanto nebulosa, e dal birrificio stesso non ho ricevuto interessanti delucidazioni, ma la qualità delle birre è innegabile.

La CL#01 è una Imperial NEIPA luppolata con 22 grammi per litro di Enigma, Topaz e Galaxy, e fermentata con London Fog. Risulta piuttosto facile e morbida da bere, con un gusto che descriverei come “melone luppolato”.

Preparate le vostre cantine, il craft est-europeo avanza!