Porcini

Porcini

Birrificio

Põhjala | Estonia

9% vol. | 33 cl.

 4,32

Esaurita

Meet the beer

Potrò anche sembrare eccessivamente tradizionalista, ma per me coi porcini ci si fanno il risotto e le tagliatelle, oppure si fanno trifolati, o fritti. Quando ho visto che ci avevano fatto una birra ho quindi – dapprima – storto parecchio il naso.

Ma poi mi son detto: “e ‘sti cazzi?” I porcini son buoni, questa birra più di tanto non potrà essere una porcheria.
Ed avevo ragione! Anzi, avevo così ragione che il primo carico di questa Baltic Porter arrivato qui a Birragogo è andato quasi completamente esaurito a causa mia!

Prodotta con funghi porcini e malti affumicati, dai sapori salati e terrosi, la Porcini dà il suo meglio quando fatta riscaldare nel bicchiere, per cui vi sconsiglio di berla alla temperatura indicata sull’etichetta, perché vi perdereste almeno la metà delle sfumature gustative che è in grado di regalarvi.
Portatevene dietro un paio alla prossima cena da nonna, certamente saprà trovare un abbinamento adeguato! 

Birra artigianale da tutto il mondo